With instructors: (from left) Debbie, Sandy, me and Lorena

我竟然去 Wilton 學蛋糕裝飾, 真是太不可置信了! 11/11-11/19, 兩週的學習非常的緊湊, 也學到了許多以前自己摸索不來的技巧.  之前做的杯子蛋糕的擠花其實慘不忍睹, 只是好友們都只會鼓勵不會批評呢! 還好我應該還算有自知之明吧! 希望以後的蛋糕會比較可看性. 課上完倒是有個好消息, 不過大部分的朋友們應該都知道了, 我根本就是藏不住心情的人, 人還在芝加哥的機場就忍不住 po 在臉書上了: 我的作品被學校拿去拍照了!! 好開心喔! 好像比考上大學時還興奮呢!

Wilton Master's Course Final Project  

(大家都滿喜歡這個作品的.)

Final Project Details

想到如果是以前一定是這時會打電話給述佑跟他分享喜悅, 但現在他可會知道? 想了就忍不住跑到一旁痛哭了一番... 後來跟 Sandy 老師分享了心情, 她真的好 nice 地安慰我好一陣... 好了, 不要再想太多了! 喔, 真的很開心做蛋糕加裝飾, 本來我就喜歡亂畫的人, 現在也可在蛋糕上大做文章. 明年還有別的課要去上呢!

Gum Paste Flowers-Roses

(Gum Paste 做的玫瑰, 可惜退色得很嚴重...)

Fondant Modeling-Monkey

(翻糖做的小猴子)

Fondant Modeling-Lion

(翻糖獅子)

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