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好友 Terri 除了常常充滿智慧的用冷笑話開示我們之外, 也是位很有創意的藝術家, 大前天向我訂了一個鍋燒烏龍麵的生日蛋糕給她的女兒 Alison 14 歲生日. 哇! 好有意思喔! 鍋燒烏龍麵! 聽說是因為 Alison 很喜歡吃麵, 常吃辛巴樂的海鮮鍋燒麵. 隔天我就去辛巴樂叫了一份來拍照吃吃看!

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這個蛋糕並不是那麼難做, 不過卻發生了必須重做的狀況! 我以為用吉利丁做湯底最適合了, 做好確實也很好看:

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但是過了兩小時之後發現所有的 "食物" 一直溶化! 才想到, 翻糖只是糖粉加甘油之類的產品當然遇到吉利丁的水分就開始溶囉! 

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還好隔天才要交作品, 還有時間全部重做! 這次用 piping gel 來做湯底吧! 做好後因為鍋子變小了 (事實上溶掉的那鍋太大) 整鍋看起來很豐盛,但 gel 用得少了些怕溢出來, 顯得有點乾... 不過覺得還滿好吃的樣子呢!

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Mindi 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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留言列表 (6)

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  • #1 Annie 於 2011/01/20 01:11
  • Annie

  • 這個好酷噢!!!好逼真!!!!:D
  • 謝謝妳, Annie! :)

    Mindi 於 2011/01/20 08:06 回覆

  • #2 Angela 於 2011/01/22 04:18
  • Angela

  • hello Mindy 阿姨
    我是tim在poznan的朋友 (上次暑假有偷偷去住你們家 哈哈哈)
    annie給我看你的blog
    也太厲害!!!!!
    害我都想吃鍋燒意麵了!!!!
  • Hi, Angela:

    謝謝妳的鼓勵, 我會繼續努力的! 歡迎再來玩! :)

    Mindi 於 2011/01/22 07:03 回覆

  • #3 Lauren 於 2011/01/28 08:48
  • Lauren

  • 阿姨!這個真的超像的耶!!!
    尤其那個蛤蠣和蝦子好厲害!
  • 哈哈... 謝謝妳, Lauren! 不過那個好像是蚵仔耶! :-)

    Mindi 於 2011/01/28 13:35 回覆

  • #4 訪客 於 2011/02/15 16:16
  • 訪客

  • 這位格主好久沒有update 了, 真是有點對不起妳廣大的讀者群們!
    老姊你忘了拿butter apple cake recipe, 現在我皮包裡. 不行, 妳一定要做, 因為我想吃. 不管要用一磅還是二磅的butter.

    姥妹
  • 哈哈哈... 真的是對不起廣大的讀者群! 是的, 一定做, 等等就去拿食譜! 只是不要到時被妳老公笑說是廣大讀者喔!

    Mindi 於 2011/02/16 00:24 回覆

  • #5 訪客 於 2011/02/16 02:07
  • 訪客

  • 妳以為"廣大"讀者群是怎麼來的?

    姥妹
  • #6 fli06pl 於 2014/10/30 12:22
  • fli06pl

  • ﹉跟前夫相☉識〇六﹉年，直☆到◇最﹉近§才§看﹉清◇楚這斯§會﹉家〇庭☆暴力的男○人﹋，○竟是為◎了﹋外～面的﹂小﹎三☉，原本◎預﹎期♀會有相□夫♂教﹌子□的美好情況§，﹉真◇想☆不到電﹂視〇劇﹉發○生在哀◎家﹋身～上，更◎生﹌氣也把◎我﹎手♀機liｎｅ對話□紀﹍錄♂資□料和照♀片﹍刪◎除，幸♀好﹎上﹂網找～到﹌硬◎碟什麼～醫﹋院○，daｔａ1,coｍ,ｔw順☉利〇讓﹉我結束☆這◇段﹉婚§姻§
    uｒｌ．seａru．ｏｒg/MＨ
  • Sorry，這整個都亂碼，我不能讀！

    Mindi 於 2015/01/15 01:25 回覆