好友 Terri 除了常常充滿智慧的用冷笑話開示我們之外, 也是位很有創意的藝術家, 大前天向我訂了一個鍋燒烏龍麵的生日蛋糕給她的女兒 Alison 14 歲生日. 哇! 好有意思喔! 鍋燒烏龍麵! 聽說是因為 Alison 很喜歡吃麵, 常吃辛巴樂的海鮮鍋燒麵. 隔天我就去辛巴樂叫了一份來拍照吃吃看!
這個蛋糕並不是那麼難做, 不過卻發生了必須重做的狀況! 我以為用吉利丁做湯底最適合了, 做好確實也很好看:
但是過了兩小時之後發現所有的 "食物" 一直溶化! 才想到, 翻糖只是糖粉加甘油之類的產品當然遇到吉利丁的水分就開始溶囉!
還好隔天才要交作品, 還有時間全部重做! 這次用 piping gel 來做湯底吧! 做好後因為鍋子變小了 (事實上溶掉的那鍋太大) 整鍋看起來很豐盛,但 gel 用得少了些怕溢出來, 顯得有點乾... 不過覺得還滿好吃的樣子呢!
我是tim在poznan的朋友 (上次暑假有偷偷去住你們家 哈哈哈)
annie給我看你的blog
也太厲害!!!!!
害我都想吃鍋燒意麵了!!!!
尤其那個蛤蠣和蝦子好厲害!
老姊你忘了拿butter apple cake recipe, 現在我皮包裡. 不行, 妳一定要做, 因為我想吃. 不管要用一磅還是二磅的butter.
姥妹
姥妹
uｒｌ．seａru．ｏｒg/MＨ